Testenine s piščancem
SESTAVINE (za 4 osebe):
* 400g testenin
* ene očiščene piščančje prsi
* sol, olivno olje,
* 4 žlice smetane za kuhanje
* parmezan
OPIS POSTOPKA: V vroči teflonski posodi najprej na suho prežimo na trakce narezane piščančje prsi (ss tem dobijo zlato rumeno barvo). Dodamo olje, sol in žličko gorčice in pražimo 15 minut.
Testenine kuhamo v slani vreli vodi (4 l) 3- 4 minute. Odcedimo in zmešamo v omako iz piščanca. Dodamo malo smetane za kuhanje, dobro premešamo in serviramo na krožnik! Na koncu lahko še posujemo s parmezanom.
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVIL: Družina Šilc
Komentarji 0