Testenine s pečenim paradižnikom in papriko
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Testenine s pečenim paradižnikom in papriko

SESTAVINE(za 4 osebe): 
* 400 g širokih rezancev ali fusilov toscana
* 500 g svežega paradižnika
* 2 veliki rdeči in 2 zeleni papriki
* 2 stroka česna
* 4 žlice olivnega olja
* sol, poper
* listi sveže bazilike
* peperončino po želji


OPIS POSTOPKA: V velikem loncu zavremo rahlo osoljeno vodo, kjer bomo skuhali testenine.
Nato v ponvi na 2 žlicah olivnega olja in česnu prepražimo narezano papriko in paradižnik, po želji še peperončino. Po okusu začinimo.
V vreli vodi (5l) skuhamo rezance. Ko so še trdi na ugriz (al dente), jih odcedimo in umešamo k zelenjavi. Dodamo še dve žlici olivnega olja, dobro premešamo in dodamo liste sveže bazilike. Takoj postrežemo z nastrganim parmezanom.


ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVIL: Družina Šilc

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.