Tatarska omaka

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

Tatarska omaka pripravljena iz zdravih sestavin ter je osvežilnega in kremastega okusa. Postrežemo jo lahko ob marsikateri glavni jedi, ki ji bo odlično popestrila okus.

SESTAVINE:
*1 dcl ekstra deviškega oljčnega olja
*1/2 žličke mletih gorčičnih semen
*2 žlici kisle smetane
*ščepec himalajske soli
*ščepec popra
*1 jajce
*sok pol manjše limone
*3 kisle kumarice
*2 ščepca česna v prahu
*nekaj lističev peteršilja

OPIS POSTOPKA: V posodo damo olivno olje, jajce, gorčična semena, česen, sol in poper ter rahlo premešamo. Dodamo limonin sok, na majhne koščke narezane kumarice in drobno sesekljan peteršilj. S paličnim mešalnikom pričnemo mešati, dokler ne vidimo, da se začne delati kremna struktura omake. Na koncu ji dodamo kislo smetano in z žlico dobro premešamo. Hranimo pokrito s folijo v hladilniku.
 
ČAS PRIPRAVE: 10 min
RECEPT PRIPRAVILA:
Malinca Natalija

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek