Tajska juha iz zelene leče
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Tajska juha iz zelene leče

SESTAVINE: 

* 250 gramov zelene leče

* 1 velika čebula

* 2 stroka česna 

* za palec debel 3 cm kos svežega ingverja 

* žlica zelene curry paste (nabavljena v Kitajskem vrtu)

* 2 žlici nasekljanega koriandra (lahko nadomestite s peteršiljem) 

* 1,2 litra jušne osnove

* pločevinka kokosovega mleka

* 3 žlice olivnega olja

* sol in poper



OPIS POSTOPKA: Najprej si pripravimo jušno osnovo. Najbolje, da jo naredite iz sveže zelenjave, obstaja pa bližnjica s kakšno zelenjavno kocko. V večjem loncu segrejemo olivno olje in na njemu prepražimo nasekljano čebulo, da postekleni ter dodamo nasekljan česen in nasekljan ingver, da zadiši. Dodamo še žlico zelene curry paste ter pražimo cca pol minute. Zalijemo z jušno osnovo in dodamo zeleno lečo. Na srednjem ognju kuhamo 25 do 30 minut, dokler leča ni kuhana. Na koncu vlijemo kokosovo mleko, solimo in popramo po okusu. Za tiste, ki niste ravno ljubitelji ingverja, ga lahko izpustite ali pa zmanjšate količino, saj je ingver prisoten že v zeleni curry pasti.



RECEPT PRIPRAVIL: Easy recepti


  ,* 250 gramov zelene leče ,* 1 velika čebula ,* 2 stroka česna  ,* za palec debel 3 cm kos svežega ingverja  ,* žlica zelene curry paste (nabavljena v Kitajskem vrtu) ,* 2 žlici nasekljanega koriandra (lahko nadomestite s peteršiljem)  ,* 1,2 litra jušne osnove ,* pločevinka kokosovega mleka ,* 3 žlice olivnega olja ,* sol in poper , ,
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 26.05.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ingver kokosovo mleko curry rdeča leča