Suši s tuno ali lososom

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:    
* 1 skodelica riža >> najboljše riž za suši, ampak gre tudi z vsemi ostalimi
* 100 g sveže tune ali dimljenega lososa
* 1 žlička kokosovega sladkorja
* 3 žlice kisa >> najboljše riževega, amapk jaz sem dala kar jabolčnega
* 0,5 žličke himalajske soli
* 1 žlica wasabi omake

OPIS POSTOPKA: Riž skuhamo v razmerju 1 lonček riža in 1,5 lončka vode po navodilih iz embalaže. Kuhan riž ohladimo, V posodici zmešamo kis, sladkor in sol ter segrejemo, da se sol in sladkor stopita. Nato ohlajen riž prelijemo s to mešanico. Nato z navlaženimi rokami oblikujemo 2 cm debele pravokotne riževe ladjice. Namažemo z wasabi omako in dodamo tuno ali lososa, ki ga prej narežemo na dolge pravokotne koščke debele cca 0,5 cm. 

ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja 

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek