Super rahlo kokosovo pecivo

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 2

Kokosovo pecivo, ki je tako rahlo, da se kar topi v ustih.

SESTAVINE:Super rahlo kokosovo pecivo300x170

* 230 dag kokosove moke ( nastrgan kokos )
* 30 dag mletih lešnikov
* 10 dag rjavega trsnega sladkorja
* mala žlička sode bikarbone
* 1 kokosov jogurt ( lahko sojin ali navadni )
* 3 žlice chia semen
* naribana pomarančna lupinica
* ¾ jogurtovega lončka vode


OPIS POSTOPKA: Chia semena prelijemo z 9 žlicami vode, premešamo in pustimo čez noč, da nabreknejo. V multipraktiku zmešamo suhe sestavine, dodamo namočena chia semena in jogurt, premešamo in počasi dodajamo vodo. Pečemo v podolgovatem modelu (30x10 cm), v ogreti pečici (180-200 stopinj), cca 50 minut. Še mlačno razrežemo na rezine, debele za palec na roki, rezino z lopatko položimo na servirni krožnik, dodamo zraven stepeno smetano (rastlinsko) ali grški jogurt in dober tek! Na mesto chia semen lahko uporabimo 3 jajca, tako bo pecivo bolj kompaktno.

ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek