Španska tortilja s šparglji

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.6)
Št. ocen: 5

SESTAVINE:Španska-tortilja-s-šparglji1
* olivno olje
* 2 krompirja
* 100 g špargljev
* 1 čebula
* 4 jajca
* 1 žlička himalajske soli
* 1 ščepec popra

OPIS POSTOPKA: Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kvadratke. Čebulo sesekljamo na majhne koščke. Na ponvi segrejemo olivno olje, dodamo čebulo, šparglje in po 1 minuti še krompir. Krompir dušimo na srednji temperaturi cca. 15 minut. Med dušenjem krompir večkrat premešamo. V skledi z metlico razžvrkljamo jajca, ter jih solimo in popopramo. Razžvrkljana jajca primešamo dušenemu krompirju in pečemo na 5 minut na srednji temperaturi. Nato na ponev postavimo krožnik in nanj zvrnemo tortiljo. V ponev dodamo 2 žlici olja in previdno dodamo tortiljo, ter jo popečemo 3 minute še na drugi strani. Pa smo gotovi in odlična, ter zdrava jed je pripravljena :)

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja  

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek