Španska tortilija
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Španska tortilija

SESTAVINE:

* 6 krompirjev

* 2 veliki čebuli

* 6 jajc

* 1 majhna žlička himalajske soli

* ščepec popra

* 1 dcl olivnega olja



OPIS POSTOPKA: Krompir olupimo in narežemo na 4mm debele rezine (najbolje, da si pomagamo z mesoreznico, da bodo rezine enake). Nato ga damo v vroče olje in spečemo, da je mehek. Ko je primerno pečen (približno 8 minut), ga odstavimo. Na olivnem olju prepražimo čebuli in dodamo nasekljan česen. V drugi posodi zmešamo 6 jajc, dodamo malo himalajske soli in popra. Nato vse skupaj: pečen krompir, prepraženo čebulo in jajca, zmešamo in damo v pomaščeno ponev. Zapečemo 3 minute. Na ponev položimo krožnik in nato previdno obrnemo, da ostane tortilija na krožniku. Nato jo damo nazaj v ponev in ponovno zapečemo za 3 minute. K španski tortiliji se odlično poda regrat.

ČAS PRIPRAVE: 40 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana H.


,* 6 krompirjev ,* 2 veliki čebuli ,* 6 jajc ,* 1 majhna žlička himalajske soli ,* ščepec popra ,* 1 dcl olivnega olja , , Krompir olupimo in narežemo na 4mm debele rezine (najbolje, da si pomagamo z mesoreznico, da bodo rezine enake). Nato ga damo v vroče olje in spečemo, da je mehek. Ko je primerno pečen (približno 8 minut), ga odstavimo. Na olivnem olju prepražimo čebuli in dodamo nasekljan česen. V drugi posodi zmešamo 6 jajc, dodamo malo himalajske soli in popra. Nato vse skupaj: pečen krompir, prepraženo čebulo in jajca, zmešamo in damo v pomaščeno ponev. Zapečemo 3 minute. Na ponev položimo krožnik in nato previdno obrnemo, da ostane tortilija na krožniku. Nato jo damo nazaj v ponev in ponovno zapečemo za 3 minute. K španski tortiliji se odlično poda regrat.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 13.04.2016
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol regrat olivno olje poper