Solatka motovilček

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

Odlična mešana solatka s tofujem za dva solatna krožnika.  

SESTAVINE: 
* 150 g motovilca
* 150 koruze iz konzerve
* 200g sojinega tofuja
* 2 jajci
* redkvica
* sezamova semena
* kokosovo olje
* bučno olje
* himalajska sol
* poper

OPIS POSTOPKA: Skuhamo dve jajci in počakamo, da se ohladijo. Jajce olupimo in narežemo. Sojin tofu narežemo na manjše kose, začinimo s soljo in poprom ter na hitro popečemo na kokosovem olju. Motovilec dobro operemo in očistimo. Prav tako dobro očistimo redkvico in narežemo na tanke kolobarčke. V dve solatni posodi zmešamo motovilec, koruzo, redkvico in jajce , dodamo bučno olje in sol. Vse skupaj dobro premešamo. Na koncu po solatki posujemo malo sezamovih semen in na koščke narezan popečen tofu.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca Ana K.

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek