Slastni praznični mafini

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.2)
Št. ocen: 5

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.

SESTAVINE:Slastni praznični mafini300x300

* skodelica zmečkane oranžne buče
* 3 žlice mlačne vode
* pol skodelice ovsenega mleka
* 3 žlice kokosovega olja (stopljenega)
* žlička chia semen
* pol skodelice rjavega sladkorja
* žlica medu
* pol žličke cimeta
* 2 skodelici polnozrnate moke
* pol skodelice sesekljanih orehov
* žlička pecilnega praška
* ščepec himalajske soli

OPIS POSTOPKA: Najprej v vodi za nekaj minut namočimo chia semena. V eni skledi zmešamo vse suhe sestavine (moka s pecilnim praškom, sladkor, orehi, cimet in sol), v drugi pa preostale sestavine (ovseno mleko, namočena chia semena, bučni pire, kokosovo olje in med). Suho maso počasi vmešamo v mokro, najbolje na roke z metlico. Maso razdelimo v modelčke za mafine in pečemo dobre pol ure pri 190 °C. (Ali so kolački pečeni, preverimo tako, da vanje zabodemo zobotrebec. Če ostane suh, so pečeni)

ČAS PRIPRAVE: 15 minut + 30 minut za pečenje
RECEPT PRIPRAVILA: Katja Križnik Jeraj  

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek