Skutni koktail zalogajčki
SESTAVINE:
* 250g gladke pirine moke (lahko tudi pirine polnozrnate ali polnozrnate pšenične)
* 250g masla
* 250g skute ali podobnega sirčka
* pol žličke soli
* kumine po občutku
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine zgnetemo v čvrsto in gladko testo. Pustimo počivati v hladilniku vsaj 15 minut. Na pomokani površini razvaljamo testo na približno 1 cm in izrežemo poljubne oblike. Jaz sem izrezovala s kozarčkom za žganje, lahko pa tudi narežete z nožem na kvadratke. Pečemo na peki papirju približno 20 minut na 180 stopinj.
ČAS PRIPRAVE: priprava testa 30 min, peka 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Barbara Mitrović
Komentarji 0