Skutine palačinke s sadjem
SESTAVINE:
* 230 g skute ali zrnatega sira
* 230 g grškega jogurta
* 2 jajci
* 55 g mleka
* 8 g stopljenega masla
* 12 g vanilijevega sladkorja ali drugega sladila po izbiri
* 2 žlički pecilnega praška
* 1/2 žličke soli
* 1/2 žličke pecilnega praška
* 200 g pirine polnozrnate moke
* 10 sliv ali drugega sadja
* marmelada (po želji)
OPIS POSTOPKA:
V posodi zmešaj skuto, grški jogurt, jajci, mleko, sladilo, vanilijev ekstrakt, sol, maslo. V drugi posodi zmešaj moko, pecilni prašek in cimet. Zmešaj suhe in mokre sestavine.
Slive nareži na kocke. Ponev za palačinke segrej in dodaj malo maščobe. Na ponev vlij žlico mase in nanjo eno žličko sliv, nato pa še eno žlico mase. Na srednje-nizki temperaturi peci na vsaki strani po 2-3 minute. Po želji palačinke namaži še z marmelado.
ČAS PRIPRAVE: 60 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Dea Kepic
Komentarji (0)