Široki rezanci z orehi in žajbljem
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Široki rezanci z orehi in žajbljem

SESTAVINE:
* 250 g širokih rezancev
* 60 g orehov
* 2 žlici kokosovega olja
* 6 listov svežega žajblja (3 žličke na drobno nasekljanega)
* naribana lupinica 1 večje limone
* 1 žlica limoninega soka
* 5 žlic smetane za kuhanje (rastlinske)
* 2 žlici sojine omake
* 1 žlica kvasnih kosmičev ali naribanega parmezana
* svež peteršilj 
* ½ žličke soli
* poper

OPIS POSTOPKA: Medtem ko kuhamo testenine, se lotimo priprave omake za testenine. Orehe rahlo zdrobimo in jih na suho prepražimo v ponvi. Nato stopimo maslo, v katerem približno 2 minuti pražimo na drobno nasekljan žajbelj. Dodamo še limonino lupinico in smetano. Omako pustimo na ognju le toliko časa, da se smetana segreje in nekoliko zgosti. Medtem dodamo preostale začimbe: limonin sok, sojino omako, kvasne kosmiče ali parmezan, žličko soli in dovolj popra. Ko so testenine kuhane, jih primešamo k omaki. Postrežemo s poljubno količino svežega nasekljanega peteršilja.

RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc - earthlymonika

* 250 g širokih rezancev * 60 g orehov * 2 žlici kokosovega olja * 6 listov svežega žajblja (3 žličke na drobno nasekljanega) * naribana lupinica 1 večje limone * 1 žlica limoninega soka * 5 žlic smetane za kuhanje (rastlinske) * 2 žlici sojine omake * 1 žlica kvasnih kosmičev ali naribanega parmezana * svež peteršilj  * ½ žličke soli * poper  Medtem ko kuhamo testenine, se lotimo priprave omake za testenine. Orehe rahlo zdrobimo in jih na suho prepražimo v ponvi. Nato stopimo maslo, v katerem približno 2 minuti pražimo na drobno nasekljan žajbelj. Dodamo še limonino lupinico in smetano. Omako pustimo na ognju le toliko časa, da se smetana segreje in nekoliko zgosti. Medtem dodamo preostale začimbe: limonin sok, sojino omako, kvasne kosmiče ali parmezan, žličko soli in dovolj popra. Ko so testenine kuhane, jih primešamo k omaki. Postrežemo s poljubno količino svežega nasekljanega peteršilja.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 29.11.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ekstra deviško kokosovo olje
    Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml
    Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

    Redna cena: 9,99 €

    Redna cena: 9,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje testenine himalajska sol earthlymonika