Rožičevi mafini

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 2

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni z rožičem, ki je lahko odličen nadomestek kakava.

SESTAVINE za 12 mafinov
:
* 1 banana
* 2 jajci
* 4 žlice kokosovega olja
* 80g fino mlete kokosove moke
* 60g mandljeva moke
* 60g mletih lešnikov
* 40g mletih lanenih semen
* 7 žlic sukrina (naravno sladilo brez kalorij)
* 3 žlice rožica v prahu
* 1 dcl mleka
* ščepec himalajske soli
* 10g pecilnega praška

OPIS POSTOPKA: V posodi dobro premešamo suhe sestavine (kokosova moko, mandljevo moko, rožič, laneno semen, lešnike, sukrin, sol in pecilni prašek). Nato dodamo še mokre sestavine (jajca, mleko, kokosovo olje), ter dobro premešamo z mešalnikom. Na koncu dodamo pregneteno banano.

Pekač za mafine premažemo z kokosovim olje ali obložimo z modelčki za mafine. Pečemo na 160 stopinj 20 minut.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut + peka 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek