Romb z zelenjavo iz pečice

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 2

Romb je morska riba, ki je odličnega okusa in grdega izgleda. Sama sem jo pekla prvič in je super uspelo, saj je zelo enostavna za pripravo.

SESTAVINE(za 2 osebi): 
* očiščen romb cca 1kg
* 1 sladek krompir
* 2 manjša korenčka
* 6 češnjevih paradižnikov 
* 4 šparglji
* 3 rezine limone
* himalajska sol
* olivno olje
* mešanica začimb – ribja zelišča

OPIS POSTOPKA: Na peki papir položimo ribo, ki jo iz vsake strani posolimo in potrosimo z mešanico začimb za ribe. Nato dodamo narezano zelenjavo, ki je predhodno posolimo. Vse skupaj prelijemo z 50 ml olivnega olja in malce premešamo. Na vrh ribe položimo limonine rezine. Pečemo v segreti pečici na 175 stopinj 30 minut. Jaz sem pekla v ventilatorski in je bilo po 30 minutah vse ravno prav pečeno. 

ČAS PRIPRAVE: 15 minut + 30 minut peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek