Riževi rezanci s piščancem in zelenjavo

Name: Riževi rezanci s piščancem in zelenjavo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Čebula; 2 stroka česna; Poljubna zelenjava (bučka, korenček, koruza, paprika, zelje...); 2 fileja piščančjih prsi; 150g riževih rezancev; 3 žlice sojine omake; 2 žlici kokosovega olja; 1 limeta

Riževi rezanci s piščancem in zelenjavo so hitro pripravljena, lahka in okusna jed, polna svežine in azijskih okusov – popolna izbira za zdravo kosilo med tednom.

SESTAVINE:
* 1 Čebula
* 2 stroka česna
* Poljubna zelenjava (bučka, korenček, koruza, paprika, zelje...)
* 2 fileja piščančjih prsi
* 150g riževih rezancev
* 3 žlice sojine omake
* 2 žlici kokosovega olja
* 1 limeta

OPIS POSTOPKA: Na segretem kokosovem olju popražimo čebulo, nato dodamo še česen in izbrano zelenjavo. Dodamo še narezanega piščanca in vse skupaj zalijemo s sojino omako. Pražimo nekje 10 minut. Riževe rezance skuhamo v vroči vodi in jih vmešamo k piščancu in zelenjavi. Pokapamo še z limetinim sokom in postrežemo.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin