Rižev narastek z zelenim matcha čajem

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
Za riž:

* 200g okroglozrnatega riža
* 600ml mleka
* 4 jajca
* 4 žlice kokosovega sladkorja
* ščep soli
* dve žlici matcha prahu
* 100ml sladke smetane 
* dve tablici bele čokolade
Za pekač:
* 2 žlici masla

OPIS POSTOPKA:
 Opran riž kuhamo v soljenem mleku - približno 15 minut, da dobimo kremasto maso. Ko se riž nekoliko ohladi, vanj vmešamo sladko smetano in matcho. Tej zmesi dodamo penasto vmešane rumenjake, ki smo jih stepli s sladkorjem. Posebej pripravimo še sneg iz beljakov. Tega pa postopoma kar z lopatko počasi in narahlo vmešamo v riž. Pred koncem še nadrobimo belo čokolado in koščke posujemo v posodo. Narahlo premešamo. Pripravljeno maso, vlijemo v manjši namaščen pekač in pečemo v ogreti pečici na 180stC približno 30 minut, oziroma do zlato rumene barve.

ČAS PRIPRAVE: priprava riža: 15min + ostalo: 10 min. + peka: 30min = 55min 
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek