Domov 1 >
Malinca.si blog 2 >
Kategorije >
Rezani čokoladni piškoti

Rezani čokoladni piškoti

Name: Rezani čokoladni piškoti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g moke; 250 g masla; 150 g mletih lešnikov; 150 g eritritola (zmletega v prah); 2 jajci; 1 žlica pecilnega praška; 200 g čokoladno-lešnikov namaz

SESTAVINE:

Sestavine za testo:
* 500 g moke
* 250 g masla
* 150 g mletih lešnikov
* 150 g eritritola (zmletega v prah)
* 2 jajci
* 1 žlica pecilnega praška

Za premaz:
* 200 g čokoladno - lešnikov namaz

OPIS POSTOPKA: Moko, maslo, jajca, lešnike, eritritol in pecilni prašek dobro zgnetemo v enostno maso, katero postavimo v hladilnik za 1 uro. Maso razdelimo na 2 dela (1/3 mase prihranimo za kasnjeje). Iz 2/3 mase razvaljamo pravokotnik, kateri naj bo v velikosti pekača. testo prebodemo z vilico (da se med peko ne napihne) in ga premažemo z 200 g malinca čokoladnega namaza. S preostalo 1/3 mase okrasimo zgornji del (lahko iz testa izrežeš razne oblike, ali pa narediš diagonalne linije).

Pečemo 20 minut na 180 stopinjah. Počakamo da se popolnoma ohladi in razrežemo na poljubno velike kose.