Rezanci s piščancem in papriko v omaki
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Rezanci s piščancem in papriko v omaki

SESTAVINE (za 4 osebe): 
* 400 g Šili široki rezanci kurkuma
* 500 g piščančjih prsi
* 20 g masla
* 2 žlici olivnega olja
* 1 srednje velika čebula
* 1dl belega vina
* 1,5 dl sladke smetane
* jušna osnova
* 3 zelene paprike
* timijan, sol, beli poper
* peteršilj

OPIS POSTOPKA: V težki ponvi na mešanici masla in olja prepražimo čebulo, dodamo na manjše rezine narezane piščančje prsi in mešamo tako dolgo, da se osuši mesni sok. Po okusu začinimo in dodamo na trakove narezano zeleno papriko. Dobro premešamo in prilijemo vino, smetano ter toliko juhe, da je omaka primerno gosta. Počasi kuhamo 20 do 25 minut.

Medtem v vreli rahlo osoljeni vodi (5L) skuhamo široke rezance. Ko so še trdi na ugriz, jih odcedimo in stresemo v servirno skledo. Čeznje prelijemo omako, okrasimo s peteršiljem in ponudimo.

ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVIL: Družina Šilc

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 30.03.2017
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
testenine himalajska sol olivno olje poper