Rafaelo kroglice

Name: Rafaelo kroglice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g nastrganega kokosa oz. grobo mlete kokosove moke; 30 g sladila eritritol (sladilo brez kalorij); 100 ml tekoče sladke smetane (nesladkane); 25 g zmehčanega masla; nastrgan kokos za valjanje kroglic; po želji mandlji za v sredino kroglic

Rafaelo kroglice so primere tudi za LCHF oziroma keto način prehranjevanja.

SESTAVINE (za cca 15 kroglic):

* 100 g nastrganega kokosa oz. grobo mlete kokosove moke

* 30 g sladila eritritol (sladilo brez kalorij)

* 100 ml tekoče sladke smetane (nesladkane)

* 25 g zmehčanega masla

* nastrgan kokos za valjanje kroglic

* po želji mandlji za v sredino kroglic

OPIS POSTOPKA: Vse sestavine zmešamo skupaj in postavimo ,maso v hladilnik za 1 uro. Nato oblikujemo kroglice, na sredino lahko dodamo mandelj in povaljamo v nastrganemu kokosu. Kroglice so zelo rahle, zato priporočam, da naredite manjše, da bodo lažje za sladkanje.

ČAS PRIPRAVE: 10 minut priprava + 10 minut valjanje

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja