Puding za diabetike

Pisani in enostavni pudingi primerni tudi za diabetike.

SESTAVINE za puding:
* 2 dcl nesladkanega mandljevega mleka ⁣
* 1-2 žlici sladila eritritol⁣
* 40 g - 50 g chia semen ⁣⁣

Čokoladni okus: 
* 2 dcl nesladkanega mandljevega mleka ⁣
* 40 g chia semen
* 1 žlica eritritola
* 3 čž kakava

Borovnica okus: 
* 2 dcl nesladkanega mandljevega mleka ⁣
* 5 0g  chia semen
* 2 pesti borovnic (svežih ali zamrznjenih)

Malina okus: 
* 2 dcl nesladkanega mandljevega mleka ⁣
* 50 g  chia semen
* 2 pesti malin (svežih ali zamrznjenih)

Arašidov okus:⁣
* 2 dcl nesladkanega mandljevega mleka ⁣
* 40 g chia semen
* 2 žlici arašidovega masla ⁣

Matcha okus:
* 2 dcl nesladkanega mandljevega mleka ⁣
* 40 g chia semen
* 1 žlica eritritola
* 1 čž matche

OPIS POSTOPKA: Pripravimo kozarec, v katerem bomo pripravili in hranili puding.

V električnem mešalniku (blenderju) zmešaj vse sestavine razen chia semen. Pripravljeno osnovo prelij v kozarec in dodaj chia semena.  Ko se puding gosti, ga večkrat premešaj, da se chia semena ne poležejo na dno kozarca. Pripravljen puding daj v hladilnih za čez noč, da chia semena nabreknejo v gosto teksturo. Preden ga postrežeš, puding še okrasiš. Pri chia pudingih se lahko neskončno igraš z okusi in dodatki zato pusti domišljiji prosto pot.

ČAS PRIPRAVE: 30 min 
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič