Prežganka
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Prežganka

1

Zdrava različica tradicionalne juhe prežganke. Juhica nas prijetno pogreje in okrepča. Pomaga tudi pri raznih prebavnih težavah.

SESTAVINE:
*2 žlici olivnega olja
*2 žlici pirine bele ekološke moke
*1 jajce
*8 dcl vode
*kumina v prahu
*himalajska sol
*poper
*svež peteršilj

OPIS POSTOPKA:
1. Na olivnem olju pripravimo prežganje iz moke. Prežganje naj bo močno, kar pomeni, da naj porjavi, ne sme se zažgati. Zato ves čas mešamo in pazimo.
2. Dodamo kumino, sol in poper po okusu.
3. Postopno dodajamo hladno vodo in mešamo, da se ne naredijo grudice.
4. Juho pustimo rahlo vreti 30 minut.
5. V kozarčku stepemo jajce in ga zakuhamo v juho.
6. Juho postrežemo in dodamo svež peteršilj.

ČAS PRIPRAVE: 40 h
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
*2 žlici olivnega olja *2 žlici pirine bele ekološke moke *1 jajce *8 dcl vode *kumina v prahu *himalajska sol *poper *svež peteršilj 1. Na olivnem olju pripravimo prežganje iz moke. Prežganje naj bo močno, kar pomeni, da naj porjavi, ne sme se zažgati. Zato ves čas mešamo in pazimo. 2. Dodamo kumino, sol in poper po okusu. 3. Postopno dodajamo hladno vodo in mešamo, da se ne naredijo grudice. 4. Juho pustimo rahlo vreti 30 minut. 5. V kozarčku stepemo jajce in ga zakuhamo v juho. 6. Juho postrežemo in dodamo svež peteršilj.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 29.06.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (1)

Branko Medik

Prežganka je izredno zdrava in hranljiva. Pred leti smo je zelo veliko pojedli, ker je bila tudi najcenejša.
pirina bela moka himalajska sol olivno olje poper himalajska kristalna sol