Presne kokosove kroglice z datlji

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.2)
Št. ocen: 11

Se ti pogosto dogaja, da ti pade sladkor in nato posežeš po nezdravih prigrizkih. Preizkusi ta preprost recept za kroglice, ki bodo na zdrav in dolgotrajnejši način poskrbele za dvig energije.

SESTAVINE:
presne kroglice teja
* 200 g dateljnov
* 80 - 100 g kokosove moke
* 20 g kakava v prahu
* 150 – 170 g mletih lešnikov
* 50 g kakavovega masla
* 20 g kokosove maščobe/olja

POSTOPEK PRIPRAVE: Dateljne prelijemo z vodo; dodamo toliko vode, da jih dobro prekrijemo. Pustimo 45 minut. Nato dateljne v vodi s paličnim mešalnikom dobro zmešamo v pasto. Datlje pred tem lahko narežemo, da gre lažje in hitreje (lupinice dateljnov se ne sme čutiti). Stopimo kakavovo maslo (ne na vroči temperaturi). Stopimo kokosovo maščobo. V pasto iz dateljnov vlijemo obe omenjeni stopljeni maščobi. Dodajamo kakav v prahu, mlete lešnike in kokos. Vse skupaj zmešamo, da dobimo maso iz katere lahko oblikujemo kroglice. Vsako kroglico nato povaljamo še v kokosovi moki. Kroglice postavimo v hladilnik, da ne bodo premehke.

RECEPT PRIPRAVILA: Teja Hočevar

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek