Presne bučkine testenine in bazilikin pesto
SESTAVINE:
* pol skodelice pinjol
* 50 ml olivnega olja
* 2 pesti sveže bazilike
* 2 jedilni žlici limoninega soka
* 2 pesti špinače
* 1 čž soli
* 1 strok česna
* cukini bučke
OPIS POSTOPKA: Bučke olupamo in jih z ribežem naribamo na dolge trakove podobne špagetom. Naribane bučke malenkost posolimo, da spustijo vodo. Odcedimo vodo in že imamo pripravljene testenine.
Za bazilikin pesto, vse preostale sestavine, dobro zmeljemo v mešalniku z visokim številom obratov. Dodamo testeninam in premešamo. Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Patricija Škvorc
Komentarji 0