Pražena mešana zelenjava s kvinojo
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Pražena mešana zelenjava s kvinojo

SESTAVINE:
* 60 g kvinoje
* 50 g brokolija
* 1 manjši korenček
* 40 g svežega zelja
* 1/3 pora sezamovo olje
* sezamova semena
* sol
* poper in čili po okusu

OPIS POSTOPKA: Kvinojo skuhamo v slani vodi - kuhamo jo približno 15 minut. Brokoli narežemo na koščke in ga na hitro pokuhamo na pari - približno 5 minut oziroma tako dolgo, da je še vedno čvrst. Por narežemo na kolobarčke, korenček in zelje pa na trakce. Vso zelenjavo, tudi predhodno skuhan brokoli, popražimo na sezamovem olju. Jaz zelenjavo popražim res na hitro, ker mi je všeč, da je še vedno hrustljava. Popraženo zelenjavo začinimo s porom, soljo in čilijem in dodamo skuhano in odcejeno kvinojo. Premešamo, po vrhu potresemo sezamova semena in kosilo je pripravljeno

ČAS PRIPRAVE: 30 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Lea Svetlin

* 60 g kvinoje * 50 g brokolija * 1 manjši korenček * 40 g svežega zelja * 1/3 pora sezamovo olje * sezamova semena * sol * poper in čili po okusu Kvinojo skuhamo v slani vodi - kuhamo jo približno 15 minut. Brokoli narežemo na koščke in ga na hitro pokuhamo na pari - približno 5 minut oziroma tako dolgo, da je še vedno čvrst. Por narežemo na kolobarčke, korenček in zelje pa na trakce. Vso zelenjavo, tudi predhodno skuhan brokoli, popražimo na sezamovem olju. Jaz zelenjavo popražim res na hitro, ker mi je všeč, da je še vedno hrustljava. Popraženo zelenjavo začinimo s porom, soljo in čilijem in dodamo skuhano in odcejeno kvinojo. Premešamo, po vrhu potresemo sezamova semena in kosilo je pripravljeno
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 07.02.2023
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
sezamova semena čili kvinoja poper himalajska kristalna sol