Polnozrnate lepinje z brokolijevim pestom

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE: 
* 150 ml tekočega jogurta
* 200 g polnozrnate moke
* 2 veliki žlici chia semen 
* 1 velika žlica lanenih semen
* 1 mala žlička pecilnega praška 
* 3 velike žlice olivnega olja 
* 1 mala žlička himalajske soli
* 200 g brokolija
* 2 stroka česna
* malo čilija
* 50 g orehov
* 1 mala žlička limoninega soka

OPIS POSTOPKA: V posodo vlijemo jogurt in chia semena ter pustimo 5 min. Nato v to zmes dodamo lanena semena, 1 žlico olivnega olja, 1/2 male žličke himalajske soli,  polnozrnato moko in pecilni prašek ter premešamo. Na peki papirju z žlico oblikujemo male lepinje. Lepinje pečemo okoli pol ure na 180° v že segreti pečici. Pečene lepinje pokrijemo s čisto kuhinjsko krpo in pustimo da se ohladijo. Za pesto je potrebno skuhati brokoli na pari, ko je skuhan ga zdrobimo z vilico. V zdrobljen in ohlajen brokoli dodamo narezane orehe, 2 žlici olivnega olja, česen, pol žličke himalajske soli, čili in limonin sok. Pesto od brokolija ohladimo ter serviramo z polnozrnatim lepinjami. 

ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVIL: Sanja Siladi

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek