Polnozrnat kruh

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:polnozrnat kruh
* 500 g pšenične polnozrnate moke
* semena (sončnična, bučna,…) 
* pol zavitka kvasa (25 g) 
* 350 ml tople vode
* 1 žlička soli

OPIS POSTOPKA: V skodelici zmešamo kvas in malo tople vode. V posodo stresemo moko, cela ali zmleta semena in v sredini naredimo luknjo. Vanjo zlijemo mešanico, ki smo jo pripravili in posodo pokrijemo. Počakamo 5 minut, nato vse skupaj premešamo, dodamo sol in počasi dodajamo vodo. Ko je testo pripravljeno, posodo neprodušno pokrijemo in počakamo približno 1 uro. Medtem segrejemo pečico na 240 stopinj. Oblikovan hlebec pečemo 5 minut na 240 stopinjah, nato temperaturo znižamo na 200 stopinj in pečemo še približno 30 minut.

ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT SESTAVILA: Malinca Nastja      

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek