Polnjene bučke z mletim mesom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Polnjene bučke z mletim mesom

Slastne bučke iz domačega vrta, polnjene z mletim mesom. Primerne tudi za vse, ki se prehranjujete po LCHF dieti. 
 
SESTAVINE:
* 2 večji bučki – 8 izdolbenih bučk
* 500g mletega mesa
* 3 korenčki
* 1 čebula
* 2 jajci
* 50g kisle smetane
* mozzarela
* kokosovo olje
* Začimbe: sol, poper, rdeča paprika, bazilika, česen 
 
OPIS POSTOPKA: V ponvi segrejemo kokosovo olje in prepražimo čebulo. Dodamo na koščke narezan korenček in mleto meso. Začinimo s soljo, poprom, mleto rdečo papriko, baziliko in česnom. Premešamo in dušimo toliko časa, da izpari vsa tekočina. Medtem pripravimo bučke in polivko, ki skupaj poveže mesni nadev in bučke. Bučke dobro umijemo, prerežemo čez polovico in z žlico izdolbemo. Polivko pripravimo tako, da skupaj zmešamo kislo smetano in jajca. Ko je meso pečeno, bučke napolnimo z mesnim nadevom in jih položimo v pekač. V vsako bučko dodamo še 2 žlički polivke. Bučke pečemo 20 minut na 180° C, nato jih potresemo z mozzarela sirom in pečemo še približno 10 minut.
 
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana K.
* 2 večji bučki – 8 izdolbenih bučk * 500g mletega mesa * 3 korenčki * 1 čebula * 2 jajci * 50g kisle smetane * mozzarela * kokosovo olje * Začimbe: sol, poper, rdeča paprika, bazilika, česen     V ponvi segrejemo kokosovo olje in prepražimo čebulo. Dodamo na koščke narezan korenček in mleto meso. Začinimo s soljo, poprom, mleto rdečo papriko, baziliko in česnom. Premešamo in dušimo toliko časa, da izpari vsa tekočina. Medtem pripravimo bučke in polivko, ki skupaj poveže mesni nadev in bučke. Bučke dobro umijemo, prerežemo čez polovico in z žlico izdolbemo. Polivko pripravimo tako, da skupaj zmešamo kislo smetano in jajca. Ko je meso pečeno, bučke napolnimo z mesnim nadevom in jih položimo v pekač. V vsako bučko dodamo še 2 žlički polivke. Bučke pečemo 20 minut na 180° C, nato jih potresemo z mozzarela sirom in pečemo še približno 10 minut.  
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 24.08.2017
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ekstra deviško kokosovo olje
    Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml
    Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

    Redna cena: 9,99 €

    Redna cena: 9,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje paprika v prahu lchf/keto bučke himalajska sol poper