Pleskavice s cvetačno-brokolijevem pirejem

Oceni objavo z 1 do 5:
(4)
Št. ocen: 1

SESTAVINE:  
* dve pesti cvetače in brokolija
* 500 g mletega mesa
* pol manjše čebule
* chia semena
* peteršilj
* drobnjak
* majaron
* muškatni orešček
* tahini pasta
* pol limone 
* himalajska sol

OPIS POSTOPKA:
 Pire: Za 5 minut prevremo cvetačko in brokoli, odlijemo vodo, solimo, dodamo za žlico masla, muškatni orešček in spasiramo s paličnim mešalnikom. Pleskavice: Prepražimo malo čebule, dodamojo k mletemu mesu (500g), dodamo sol, muškatni orešček, peteršilj, majaron in žlico chia semen, ki semo jih prej namočili v 3 žlicah vode (namesto jajca). Oblikujemo in spečemo na ponvi ali v pečici. Tahini preliv:  Zmešamo žlico tahinija (sezamove paste), 2 žlici vode, sol, sok pol limone, peteršilj in drobnjak, ter prelijemo čez meso.

ČAS PRIPRAVE: 
45 min
RECEPT PRIPRAVILA:
 Barbara Mitrović 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek