Pica zvitki z začimbami
SESTAVINE:
* 10 rezin piščančjih prsi ali šunke
* 1 jajce
* 1 žilička pšenične polnozrnate moke
* 5 žličk kvinojine moke
* 2 žlički kisle smetane
* ščepec soli
* začimbe(kajenski poper, kurkuma, origano, česen v prahu,...)
* stevia
* kechup
* nariban sir
OPIS POSTOPKA: Najprej pripravimo nadev iz jajca, kisle smetane, soli, obeh vrst mok in začimb. Vse skupaj zmešamo z mešalnikom v gosto maso(ne sme biti redka, da ne steče ven iz zvitka). Potem na vsako rezino posebej namažemo žličko mase po celi rezini salame, nato jo zvijemo. Za pol ure damo zvitke v hladilnik. Potem jih vzamemo ven, jih naložimo v pekač obložen s peki papirjem, premažemo s kechupom(najbolje s čopičem) in potresemo nariban sir. Zvitke pečemo v pečici na 190 stopinj za 20 minut. Pa dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVIL: Anja Kovačič
Komentarji 0