Pečena rdeča pesa z mandlji
Rdečo peso največkrat vložimo in hranimo za ozimnico. Ker pa je še mnogo drugih jedi, ki jih lahko pripravimo, priporočam, da poskusite tudi pečeno rdečo peso z mandlji, ki je krasna topla priloga ali pa odličen hladen dodatek k solati.
SESTAVINE:
* 3 večje rdeče pese
* 3 žlice olivnega olja
* žlička himalajske soli
* ščep bazilike
* mleti mandlji
OPIS POSTOPKA: Svežo rdečo peso dobro operemo in olupimo. Narežemo jo na manjše koščke in damo v pekač. Dodamo olje, sol, baziliko in mandlje ter dobro premešamo. Pečemo 30 minut pri 180 °C.
Postrežemo toplo kot prilogo ali ohlajeno s solato.
ČAS PRIPRAVE: 35 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Mateja
Komentarji (0)