Palačinke z arašidovim maslom

Name: Palačinke z arašidovim maslom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 skodelica pirine bele mehke moke; 1/2 žlička sode bikarbone; 1/4 žličke soli; 1/2 žličke cejlonskega cimeta; 1 žlica kokosovega sladkorja; 1 veliko jajce; 1 1/4 skodelice poljubnega mleka; 1/3 skodelice naravnega arašidovega masla; 1 žlička stopljenega kokosovega olja

Palačinke so vedno dobra ideja, če pa so pripravljene še z okusnim naravnim arašidovim maslom, pa toliko boljša.

SESTAVINE:
* 1 skodelica pirine bele mehke moke
* 1/2 žlička sode bikarbone
* ¼ žličke soli
* 1/2 žličke cejlonskega cimeta
* 1 žlica kokosovega sladkorja
* 1 veliko jajce
* 1 ¼ skodelice poljubnega mleka
* 1/3 skodelice naravnega arašidovega masla
* 1 žlička stopljenega kokosovega olja

OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo moko, cimet, sodo, sol in sladkor, da se sestavine dobro povežejo.

V posebno posodo damo jajce, mleko, arašidovo maslo in kokosovo maslo in z ročnim mešalnikom ali blenderjem vse skupaj mešamo tako dolgo, da je tekočina brez grudic. Tekoče sestavine posebej mešamo zato, da se maslo res dobro raztopi in pomeša s tekočino.

Potem mešanico mokrih sestavin dodamo k suhim sestavinam in mešamo, da dobimo gladko maso, ki jo pustimo kakšnih 5 minut počivati.

Palačinke pečemo v ponvi na kokosovem olju. Na vsaki strani tako dolgo, da zarumenijo.

Postrežemo z arašidovim maslom in arašidi.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Dominika

Poglej komentarje

Datum: 30.08.2019