Okusni pečeni losos

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 2

SESTAVINE:    
* 2 sveža fileja lososa
* pomaranča
* česen
* kokosovo olje
* Začimbe: sol, rdeča paprika, koriander, čili, garam masala, mleta kumina

OPIS POSTOPKA: File lososa očistimo, česen sesekljamo in stisnemo sok pomaranče. Pripravimo marinado iz pomarančnega soka, česna, soli in začimb: paprika, koriander, čili, garam masala in mleta kumina. Vse skupaj dobro premešamo. Lososa pustimo stati v marinadi kakšno uro. Segrejemo ponev, dodamo koksovo olje in lososa popečemo. Losos je hitro pečen 2 do 3 minute pečemo na eni strani. Pečene fileje lososa serviramo na krožnike skupaj z rezinami pomaranče in zraven postrežemo poljubno prilogo. Jaz sem pripravila solatko iz paradižnika, rumene paprike, kumare, mozzarele in sveže bazilike – mnjami. 

ČAS PRIPRAVE: 15 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K. 

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek