Odlična porova juha

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.5)
Št. ocen: 2

Za vse ljubitelje raznoraznih zelenjavnih juhic, takole jaz pripravim svojo zdravo kremno porovo juho. 

SESTAVINE:
 
* 350g krompirja
* 400g narezanega pora
* strok česna
* ovsena krema za kuhanje
* kokosovo olje
* himalajska sol
* poper
* muškatni orešček
* sveži drobnjak
* peteršilj
* bazilika 

OPIS POSTOPKA:
 Najprej olupimo krompir in ga narežemo na majhne kose. Por očistimo in narežemo na kolobarčke. Ostane samo še česen, ki ga na drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo kokosovo olje, dodamo por, krompir, česen in sol – vse skupaj z malo vode, dušimo okoli 20 minut. Nato juhico po okusu začinimo (sol, poper, muškatni orešček, sveži drobnjak, peteršilj in bazilika) in zalijemo z vodo. Kuhamo še približno 10 minut, da se krompir razkuha. Juho odstavimo, dodamo ovseno kremo in spasiramo s paličnim mešalnikom. Poskusimo in po želji dodamo še kakšno začimbo - tako, porova juha je gotova. 

ČAS PRIPRAVE:
 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K. 

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek