Nizkohidratna rikotina tortica
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Nizkohidratna rikotina tortica

SESTAVINE:

* 100g masla

* 150g ksilitola

* 1 vanilijev strok

* sok ene limone in ene pomaranče

* 4 jajce

* 230g mandljeve moke

* 300g rikote

* 25g whey bejakovin brez okusa/vanilija



OPIS POSTOPKA: Pečico ogrejemo na 160 stopinj in si pripravimo pekač (jaz sem uporabil okroglega s premerom 22 cm). Maslo, vanilijev strok, sok limone in pomaranče ter polovico ksilitola zmešamo z mikserjem. Mešamo okoli 8-10 minut, da nastane rahla in kremasta zmes. Nato počasi dodamo v maso še jajčne rumenjake, enega po enega. Nato dodamo še mandljevo moko, spet mešamo kakšno minuto, na koncu pa vmešamo še rikoto. V drugi posodi zmešamo skupaj beljake ter preostanek ksilitola v trd sneg. Z lopatico beljake nežno vmešamo v maso iz druge posode. Nato jo vlijemo v pekač, okrasimo z mandlji in pečemo 40-50 minut. Dobro ohladimo in šele nato pojemo. Hranilna vrednost: – 3270 kCal – 135 B, 150 OH, 245 M, 30g vlaknin

ČAS PRIPRAVE: 60 minut

RECEPT PRIPRAVIL: Jasmin Zorko  


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 18.11.2015
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Mandljeva moka (mleti mandlji)
    Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g
    Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

    Redna cena: 13,99 €

    Redna cena: 13,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
beljakovine v prahu mandljeva moka