Mesne kroglice z ovseno moko
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Mesne kroglice z ovseno moko

SESTAVINE:
* 500 g mletega govejega mesa 
* 150 g ovsene moke iz ekološke pridelave 
* 1 čebula 
* 1 strok česna 
* 1 jajce 
* poper, sol, česen v prahu, domača vegeta 

OPIS POSTOPKA: V ponvi prepražimo nasekljano čebulo in česen do zlato rumene barve. Pripravimo posodo, v katero stresemo mleto meso, moko in vse začimbe. V lončku žvrkljamo jajce in ga dodamo ostalim sestavinam, prav tako dodamo prepraženo čebulo in česen. Iz mase z rokami oblikujemo mesne kroglice, ki jih položimo v pripravljen pekač, obložen s peki papirjem ali premazanim z žličko olivnega olja. Pečemo približno 60 minut na 150 ⁰C, vmes kroglice nekaj krat zalijemo z vodo ali govejo juho. Po eni uri temperaturo pečice povečamo na 180 ⁰C za 15 minut, tako da se mesne kroglice hrustljavo zapečejo. 

ČAS PRIPRAVE: 1 h 30 min 
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič

* 500 g mletega govejega mesa  * 150 g ovsene moke iz ekološke pridelave  * 1 čebula  * 1 strok česna  * 1 jajce  * poper, sol, česen v prahu, domača vegeta   V ponvi prepražimo nasekljano čebulo in česen do zlato rumene barve. Pripravimo posodo, v katero stresemo mleto meso, moko in vse začimbe. V lončku žvrkljamo jajce in ga dodamo ostalim sestavinam, prav tako dodamo prepraženo čebulo in česen. Iz mase z rokami oblikujemo mesne kroglice, ki jih položimo v pripravljen pekač, obložen s peki papirjem ali premazanim z žličko olivnega olja. Pečemo približno 60 minut na 150 ⁰C, vmes kroglice nekaj krat zalijemo z vodo ali govejo juho. Po eni uri temperaturo pečice povečamo na 180 ⁰C za 15 minut, tako da se mesne kroglice hrustljavo zapečejo. 
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 12.12.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ovsena moka himalajska sol poper Diabfit Lana