Mesne kroglice z ovseno moko

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
* 500 g mletega govejega mesa 
* 150 g ovsene moke iz ekološke pridelave 
* 1 čebula 
* 1 strok česna 
* 1 jajce 
* poper, sol, česen v prahu, domača vegeta 


OPIS POSTOPKA:
 V ponvi prepražimo nasekljano čebulo in česen do zlato rumene barve. Pripravimo posodo, v katero stresemo mleto meso, moko in vse začimbe. V lončku žvrkljamo jajce in ga dodamo ostalim sestavinam, prav tako dodamo prepraženo čebulo in česen. Iz mase z rokami oblikujemo mesne kroglice, ki jih položimo v pripravljen pekač, obložen s peki papirjem ali premazanim z žličko olivnega olja. Pečemo približno 60 minut na 150 ⁰C, vmes kroglice nekaj krat zalijemo z vodo ali govejo juho. Po eni uri temperaturo pečice povečamo na 180 ⁰C za 15 minut, tako da se mesne kroglice hrustljavo zapečejo. 

ČAS PRIPRAVE: 1 h 30 min 
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek