Medenjaki s pirino moko
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Medenjaki s pirino moko

SESTAVINE:
* 150 g pirine moke
* 150 g pšenične bele moke
* pol žličke pecilnega praška
* ščep himalajske soli
* 80 g margarine
* žlica kakava s cejlonskim cimetom
* 3 žlice medu (okus po želji)
* 2 jajci
* 200g eritritola
* 100g mletih lešnikov
* začimbe dodamo le za konico noža, vsake posebaj – mleti cimet, ingver, kardamom, piment, klinčki, muškatni orešek
* 1 dcl mleka
Glazura:
* 70 g mletega sladkorja,
* beljak,
* po želji naravno barvilo (lahko sok pese, sok borovnic, itd.), limonin sok.

OPIS POSTOPKA: Skupaj zmešamo suhe sestavine in jih med mešanjem postopoma dodajamo mokrim sestavinam (jajca, med, stopljena margarina). Iz nastale mase, zgnetemo testo in pustimo počivat kakšno uro, če imamo čas, lahko tudi čez noč, da se masa dobro poveže med seboj.

Testo razvaljamo na pomokani površini na 1 cm debelo in vanj odtisnemo modelčke. Medenjake polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem.

Vklopimo pečico na 180st C, ventilatorski program in počakamo, da se ogreje. Vanjo damo pekač z medenjaki, ki pa jih pred peko še premažemo z mlekom.

Pečemo jih cca. 10 min.

Ohlajene lahko okrasimo z glazuro iz sladkorja, beljaka in limoninega soka.

ČAS PRIPRAVE: 60 minut; z glazuro tudi do 120 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

* 150 g pirine moke * 150 g pšenične bele moke * pol žličke pecilnega praška * ščep himalajske soli * 80 g margarine * žlica kakava s cejlonskim cimetom * 3 žlice medu (okus po želji) * 2 jajci * 200g eritritola * 100g mletih lešnikov * začimbe dodamo le za konico noža, vsake posebaj – mleti cimet, ingver, kardamom, piment, klinčki, muškatni orešek * 1 dcl mleka
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 01.12.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Kakav v prahu
    Kakav criollo v prahu bio 125g
    Aromatičen 100 % presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in brez dodatkov.

    Redna cena: 4,99 €

    Redna cena: 4,99 €

  • Cejlonski cimet
    Cejlonski cimet v prahu bio 100g
    Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.

    Redna cena: 5,99 €

    Redna cena: 5,99 €

  • Eritritol namizno sladilo brez kalorij
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g
    Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno je za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

    Redna cena: 8,99 €

    Redna cena: 8,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ingver cimet kakav v prahu pirina bela moka himalajska sol kardamom pecilni prašek eritritol pšenična bela moka ljubezniva Praznične sladice