Matcha sladoled
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Matcha sladoled

SESTAVINE:
* 6 g (2 žlički) matche v prahu
* 80 g eritritola (sladilo brez kalorij)
* 3 rumenjaki
* 200 ml mleka
* 300 ml sladke smetane
* 100 g malin (po želji)

OPIS POSTOPKA: Na kozici segrejemo mleko (ni treba, da zavre). Nato malo segretega mleka prelijemo čez matcho in dobro premešamo, da se stopi. Mešanico potem prelijemo k preostalemu mleku. Vse skupaj temeljito premešamo, da ni nič grudic. V posodi penasto umešamo rumenjake in eritritol, ter jih nato umešamo v mleko. Nato kuhamo na nizki temperaturi pribl. 5 minut (ne sme zavreti), da se zgosti. Počakamo, da se ohladi.

Ko se masa ohladi, ji premešamo stepeno sladko smetano, prelijemo v stekleno ali plastično posodo, dodamo sveže ali zamrznjene maline in postavimo v zamrzovalnik. Po približno 1 uri vzamemo iz zamrzovalnika in premešamo sladoled. Postopek še vsaj 2-krat ponovimo, da tako dobimo bolj kremasto strukturo.

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja

* 6 g (2 žlički) matche v prahu * 80 g eritritola (sladilo brez kalorij) * 3 rumenjaki * 200 ml mleka * 300 ml sladke smetane * 100 g malin (po želji) Na kozici segrejemo mleko (ni treba, da zavre). Nato malo segretega mleka prelijemo čez matcho in dobro premešamo, da se stopi. Mešanico potem prelijemo k preostalemu mleku. Vse skupaj temeljito premešamo, da ni nič grudic. V posodi penasto umešamo rumenjake in eritritol, ter jih nato umešamo v mleko. Nato kuhamo na nizki temperaturi pribl. 5 minut (ne sme zavreti), da se zgosti. Počakamo, da se ohladi. Ko se masa ohladi, ji premešamo stepeno sladko smetano, prelijemo v stekleno ali plastično posodo, dodamo sveže ali zamrznjene maline in postavimo v zamrzovalnik. Po približno 1 uri vzamemo iz zamrzovalnika in premešamo sladoled. Postopek še vsaj 2-krat ponovimo, da tako dobimo bolj kremasto strukturo.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 14.07.2020
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Eritritol namizno sladilo brez kalorij
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g
    Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno je za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

    Redna cena: 8,99 €

    Redna cena: 8,99 €

  • Matcha
    Matcha bio 100g
    Japonska PREMIUM Matcha v prahu so zmleti zeleni listi čajevca. Odlična za vse, ki se želijo izogniti kavi in cenijo zelene čaje. 

    Redna cena: 13,99 €

    Redna cena: 13,99 €

  • -25%
    3+1 gratis
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g 3+1 gratis
    Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.  

    35,96 €

    26,97 €

    -25%
    Prihranek 8,99 €

    35,96 €

    26,97 €

    -25%
    Prihranek 8,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
maline sladoled eritritol matcha