Mandljevo pecivo s pomarančo
SESTAVINE:
* 250 g mandljeve moke
* 2 čajni žlički pecilnega praška
* 1 ščepec soli
* 250 g jogurta
* 100 g sladkorja
* 2 jajci
* 1 čajna žlička vanilije (aroma)
* naribana lupinica bio pomaranče
* 60 ml kokosovega olja
* 1 jedilna žlica sesekljanih mandljev
* pomarančna
* marmelada
OPIS POSTOPKA: V skledi zmešamo vse sestavine. Mešamo toliko časa, da je testo brez grudic. V testo počasi vmešamo kokosovo olje. Pekač obložimo s peki papirjem, ga napolnimo s pripravljenim testom. Nato po vrhu testa damo pomarančno marmelado, čez pa potrosimo sesekljane mandlje. Vse skupaj damo v segreto pečico pri 180 stopinj. Pečemo približno 35 minut. Pa dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Primož Mačkošek
Komentarji (0)