Mandljevi piškoti
SESTAVINE:
* 100 g masla (sobne temperature, že zelo mehko)
* 50 g kokosovega masla
* 100 g kokosovega sladkorja
* 1 jajce
* ščep himalajske soli
* vanilin ekstrakt
* žlička pecilnega praška
* 100 g mandljeve moke
* 150 g pirine moke
* kozarček malinove marmelade
OPIS POSTOPKA: Za pripravo piškotov uporabimo maslo sobe temperature, ki se je že zelo zmehčalo. Dodamo kokosovo maslo, kokosov sladkor, vanilin ekstrakt in sol. Penasto umešamo. Dodamo jajce in ponovno premešamo. Nato dodamo obe moki, ki jima primešamo pecilni prašek. Vse skupaj zgnetemo v testo (testo je relativno mehko, pomagamo si lahko tudi z električnim mešalnikom). Testo damo na hladno za vsaj eno uro, da se učvrsti. Pekač obložimo s papirjem za peko. Iz testa oblikujemo kroglice v velikosti oreha. V vsako kroglico s pomočjo spodnjega dela kuhalnice naredimo jamico, v katero damo marmelado. Piškote pečemo pri 180 stopinjah, 13-15 minut.
Pa dober tek :)
ČAS PRIPRAVE: 15 minut (nato še hlajenje in peka)
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc
Naroči sestavine iz recepta
-
-29%
Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 €Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 € -
Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
.png)
Komentarji (0)