Malincin rižev narastek
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Malincin rižev narastek

SESTAVINE:
* 1 liter mleka
* 250 g okroglozrnatega riža
* 3 ščepce soli
* 5 manjših jajc
* 7 zvrhanih šlic kokosovega sladkorja
* 1 čajna žlička cimeta
* kokosovo olje za namastitev pekača

OPIS POSTOPKA: V lonec vlijemo mleko, ga posolimo, ko zavre vanj stresemo riž. Temperaturo malo znižamo in ga kuhamo 20 minut oziroma, da se zmes zgosti. Kuhan riž damo na stran, da se ohladi. V dneh skledah nato ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo čvrst sneg, rumenjake pa skupaj s kokosovim sladkorjem in cimetom penasto umešamo. Med tem pečico segrejemo na 180 stopinj, pekač namastimo s kokosovim oljem. Rumenjakovo zmes zmešamo skupaj z ohlajenim rižem, nato pa na rahlo umešamo še beljakov sneg. Vse skupaj ulijemo v pekač, ki ga damo v pečico za 30-40 minut oziroma, da na vrhu nastane zlato/rjava skorjica. Rižev narastek pustimo, da se ohladi. Nato ga lahko postrežemo in uživamo.

ČAS PRIPRAVE: 1 ura in 20 minut
RECEPT PRIPRAVIL: Primož Mačkošek 

* 1 liter mleka * 250 g okroglozrnatega riža * 3 ščepce soli * 5 manjših jajc * 7 zvrhanih šlic kokosovega sladkorja * 1 čajna žlička cimeta * kokosovo olje za namastitev pekača V lonec vlijemo mleko, ga posolimo, ko zavre vanj stresemo riž. Temperaturo malo znižamo in ga kuhamo 20 minut oziroma, da se zmes zgosti. Kuhan riž damo na stran, da se ohladi. V dneh skledah nato ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov naredimo čvrst sneg, rumenjake pa skupaj s kokosovim sladkorjem in cimetom penasto umešamo. Med tem pečico segrejemo na 180 stopinj, pekač namastimo s kokosovim oljem. Rumenjakovo zmes zmešamo skupaj z ohlajenim rižem, nato pa na rahlo umešamo še beljakov sneg. Vse skupaj ulijemo v pekač, ki ga damo v pečico za 30-40 minut oziroma, da na vrhu nastane zlato/rjava skorjica. Rižev narastek pustimo, da se ohladi. Nato ga lahko postrežemo in uživamo.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 04.03.2022
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • -29%
    Kokosov sladkor
    Kokosov sladkor bio 500g
    Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

    Redna cena: 13,99 €

    Akcijska cena: 9,99 €

    -29%
    Prihranek 4,00 €

    Redna cena: 13,99 €

    Akcijska cena: 9,99 €

    -29%
    Prihranek 4,00 €
  • Ekstra deviško kokosovo olje
    Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml
    Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

    Redna cena: 9,99 €

    Redna cena: 9,99 €

  • Cejlonski cimet
    Cejlonski cimet v prahu bio 100g
    Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.

    Redna cena: 5,99 €

    Redna cena: 5,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kokosovo olje cimet kokosov sladkor himalajska sol himalajska kristalna sol