Mafini z malinami in kislo smetano

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
*1 jajce
*60g eritritola
*120g stopljenega masla
*300g kisle smetane
*250g bele pšenične moke
*ščepec himalajske soli
*pol žličke sode bikarbone
*2 žlički pecilnega praška
*maline (sveže ali zamrznjene)

OPIS POSTOPKA:
V eni posodi zmešamo jajce, eritritol in stopljeno maslo ter na koncu dodamo kislo smetano. V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in sol. Suhe sestavine dodamo k mokrim in mešamo toliko časa, da se vse sestavine povežejo. Z maso napolnimo modelčke za mafine in po vrhu razporedimo maline, ki jih narahlo potlačimo v testo. Pečemo pri 180 stopinjah, 20-25 minut oz. ko so zlato rjave barve.

ČAS PRIPRAVE: 15 min + peka
RECEPT PRIPRAVIL: Špela Prijatelj

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek