Low carb zelenjavni narastek s piščancem

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.6)
Št. ocen: 5

Low carb zelenjavni narastek s piščancem

SESTAVINE za pekač 30x20 cm za 5-6 oseb:

*2 rdeči papriki
*250g češnjevega paradižnika
*3 korenčki
*3 bučke
*500g piščančjih prsi
*1 velika čebula
*5 jajc
*200g light kisle smetane
*200g light mocarele
*1 žlička kurkume
*1 žlička himalajske soli
*1 žlička bazilike
*ščepec popra
*2 žlici olivnega olja 


OPIS POSTOPKA: Čebulo narežemo na manjše koščke. V ponev dodamo 2 žlici olivnega olja, narezano čebulo, rahlo prepražimo in nato dodamo na drobno narezanega piščanca. Po 10 minutah dodamo še narezano zelenjavo – korenček, bučke, papriko in paradižnik in začimbe (kurkuma, bazilika, poper, sol). Premešamo, pokrijemo in kuhamo cca 10 minut. Nato vse skupaj stresemo v pekač. V posodici zmešamo kislo smetano in jajčka. Prelijemo čez zelenjavo in dodamo še nadrobljeno mocarelo. Dobro premešamo in pečemo 30 do 40 minut na 180 stopinj. 

ČAS PRIPRAVE: 30 minut + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek