Low-carb čokoladno-lešnikovi mafini

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

SESTAVINE: 
* 60 g kakava
* 270 g lešnikove moke
* 170 g eritriola
* 140 ml grškega jogurta ali kisle smetane
* 4 jajca
* 1 čajna žl. vanilijevega ekstrakta ali polovico vanilijevega stroka
* 2 čajni žl. pecilnega praška
* pol žličke soli
* lešniki za okrasitev
 
OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo jogurt, jajca in vanilijev ekstrakt, do nastanka gladke zmesi. Dodamo kakav, lešnikovo moko, sladkor (eritritol), pecilni prašek in sol. Mešamo dokler se sestavine ne združijo. Če se zmes drobi, po potrebi dodamo do 4 žlice vode. Pečico ogrejemo na 170º, zmes razporedimo v modelčke za mafine in pečemo približno 25-30 min, oziroma do nastanka skorjice na mafinih. Postrežemo ohlajeno in po želji, z žlico medu.

ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Simona Podlesek

 

SESTAVINE: * 60 g kakava* 270 g lešnikove moke* 170 g eritriola* 140 ml grškega jogurta ali kisle smetane * 4 jajca* 1 čajna žl. vanilijevega ekstrakta ali polovico vanilijevega stroka* 2 čajni žl. pecilnega praška* pol žličke soli* lešniki za okrasitev   OPIS POSTOPKA: V posodi zmešamo jogurt, jajca in vanilijev ekstrakt, do nastanka gladke zmesi. Dodamo kakav, lešnikovo moko, sladkor (eritritol), pecilni prašek in sol. Mešamo dokler se sestavine ne združijo. Če se zmes drobi, po potrebi dodamo do 4 žlice vode. Pečico ogrejemo na 170º, zmes razporedimo v modelčke za mafine in pečemo približno 25-30 min, oziroma do nastanka skorjice na mafinih. Postrežemo ohlajeno in po želji, z žlico medu.ČAS PRIPRAVE: 40 minRECEPT PRIPRAVILA: Simona Podlesek V posodi zmešamo jogurt, jajca in vanilijev ekstrakt, do nastanka gladke zmesi. Dodamo kakav, lešnikovo moko, sladkor (eritritol), pecilni prašek in sol. Mešamo dokler se sestavine ne združijo. Če se zmes drobi, po potrebi dodamo do 4 žlice vode. Pečico ogrejemo na 170º, zmes razporedimo v modelčke za mafine in pečemo približno 25-30 min, oziroma do nastanka skorjice na mafinih. Postrežemo ohlajeno in po želji, z žlico medu.
Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek