Krompirjeva kremna juha s porom
SESTAVINE (za 4 osebe):
* 600 g krompirja
* 2 pora
* čebula
* česen
* bio mediteranska sol
* majaron
* konopljina semena
* 1l jušne osnove
* 250 ml ovsene krema za kuhanje
OPIS POSTOPKA: Por in krompir očistite in narežite na manjše kose. Sesekljajte še čebulo in česen. V manjšem loncu segrejte olje. Dodajte narezano čebulo, česen in por, med občasnim mešanjem pražite pet minut. Dodajte narezan krompir. Med mešanjem vse skupaj pražite še par minut, nakar prilijete z jušno osnovo. Dodate konopljina semena, začinite, zavrite in kuhajte še 20 minut. Nato razmešajte juho s paličnim mešalnikom, dodajte ovseno kremo in še enkrat zavrite.
ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana
Komentarji (0)