Krompirjeva juha
SESTAVINE:
* 3-4 krompirji
* 2 korenčka
* prb. 1 l vode
* lovor
* majaron
* himalajska sol
* olivno olje
* 1/2 čebule
* 1 žlica paradižnikovega koncentrata
* 1 žlička paprike v prahu
* 1 žlica bele moke
OPIS POSTOPKA: Krompir in korenje olupimo in narežemo na kocke, prelijemo z vodo in damo kuhati. Solimo, dodamo lovorjev list in majaron. Kuhamo približno 20 minut. V ponvici na olju popražimo čebulo, da porumeni, dodamo paradižnikov koncentrat, papriko v prahu in moko. Rahlo popražimo in vlijemo h krompirju in korenju. Kuhamo še prb. 10 - 15 minut, da se krompir in korenje dobro razkuhata.
ČAS PRIPRAVE: 35 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
Komentarji 0