Kokosovi poljubčki
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kokosovi poljubčki

Enostavno kokosovo pecivo brez glutena in laktoze. Najpogosteje ga pečemo v božičnem času. Tokrat sem pripravila malo bolj zdravo različico. Uporabila sem brezkaloričen nadomestek za sladkor – eritritol v prahu. Kokosovi poljubčki so tako primerni tudi za vse tiste, ki se prehranjujete po LCHF.
 
SESTAVINE:
*100g nastrganega kokosa
*50g fino mlete kokosove moke
*100g eritritola v prahu
*3 beljaki
*limonin sok
 
OPIS POSTOPKA:
1. Rumenjake ločimo od beljakov. Stepemo beljake v čvrst sneg.
2. Snegu počasi primešamo sladkor v prahu, tako da dobimo gosto kremo.
3. Dodamo še kokosovo moko in limonin sok. Z žlico premešamo, nastane gosta krema.
4. Pripravimo pekač obložen s peki papirjem.
5. Z žlico ali z rokami polagamo majhne kupčke mase na pekač.
6. Kokosove poljubčke pečemo 20 minut na 180 stopinj. Pečene kokosove poljubčke pokrijemo s kuhinjsko krpo in ohladimo na pladnju.
 
ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT SESTAVILA: Malinca Ana 
*100g nastrganega kokosa *50g fino mlete kokosove moke *100g eritritola v prahu *3 beljaki *limonin sok   1. Rumenjake ločimo od beljakov. Stepemo beljake v čvrst sneg. 2. Snegu počasi primešamo sladkor v prahu, tako da dobimo gosto kremo. 3. Dodamo še kokosovo moko in limonin sok. Z žlico premešamo, nastane gosta krema. 4. Pripravimo pekač obložen s peki papirjem. 5. Z žlico ali z rokami polagamo majhne kupčke mase na pekač. 6. Kokosove poljubčke pečemo 20 minut na 180 stopinj. Pečene kokosove poljubčke pokrijemo s kuhinjsko krpo in ohladimo na pladnju.  
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.