VIDEO: Kokosovi čoko piškoti

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.2)
Št. ocen: 5

Preprosti a enostavni kokosovi piškoti z odlično Cavalier čokolado, ki je slajena samo s stevio. Zdravo in okusno, vredno preizkusit! 

SESTAVINE:čoko kokos piškoti300

za testo:

* 80g grobo mletega oz. nastrganega kokosa
* 150g pirine polnozrnate moke
* ščepec himalajske soli
* pol žličke sode bikarbone
* 1 jajce
* 30g kokosovega olja
* 2 žlički sladila Sugar sweet 1:10 brez kalorij
* 2 žlički esence oz. ekstrakta vanilije
* 50g temne čokolade Cavalier (nasekljamo na koščke)
za preliv:
* 100g temne čokolade Cavalier
* 20g kokosovega olja
* lahko dodamo še malo sladila Sugar Sweet 1:10 (do 1 žličke), če imate radi bolj sladko čokolado

OPIS POSTOPKA:
TESTO: 1. Skupaj zmešamo suhe sestavine (razen čokolade), nato dodamo jajce, stopljeno kokosovo olje in esenco vanilije.
2. Nazadnje dodamo čokolade, testo razporedimo v pravokoten pekač obložen s peki papirjem in pečemo 12 minut na 180 stopinj.
PRELIV: 1. Nad paro stopimo čokolado skupaj z kokosovim oljem, da dobimo gladko mešanico.
2. Čokolado prelijemo čez ohlajen biskvit in postavimo za nekaj ur v hladilnik.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Tjaša iz Slovenian House

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek