Kokosov kuskus

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
*polovica čebule
*polovica zelene bučke
*1 korenček
*šopek svežega drobnjaka
*1 jedilna žlica kokosovega olja
*2 jedilni žlici kokosove moke
*1 deciliter kuskusa
*4 decilitre vode

OPIS POSTOPKA: Nasekljamo čebulo, olupimo ter narežemo korenček na male kocke. V ponev damo kokosovo olje in na njem prepražimo čebulo ter korenček za nekje 5 min, da se malenkost zabarva ter malo solimo. Pri tem mešamo. Bučko prav tako narežemo na male kocke in jo dodamo v ponev ter še 5 minut pražimo. Nato dodamo kokosovo moko ter premešamo le toliko, da zadiši. Zalijemo z vodo in kuhamo okoli 5 minut, da se zelenjava zmehča. Dodamo kuskus, malo pokuhamo in pustimo nekaj minut, da se napoji. Dodamo drobnjak, premešamo in po okusu še dosolimo. V kolikor se nam zdi kuskus presuh, vmešamo še malo vroče vode. Postrežemo kot prilogo ali glavno jed.

ČAS PRIPRAVE:
25 minut
RECEPT PRIPRAVILA:
Tamara Lesinšek - Tastasty

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek