Kokosov creme brulee

Oceni objavo z 1 do 5:
(2.6)
Št. ocen: 5

SESTAVINE:
* 4 rumenjaki
* 2 žlici kokosovega sladkorja
* 200ml sladke smetane
* 100ml kokosovega mleka
* kokosov sladkor za posip 

OPIS POSTOPKA: Stepeš rumenjake s kokosovim sladkorjem. Pristaviš na štedilnik in dodaš smetano. Kuhaš do vretja cca 5 minut na srednji temperaturi - ne sme pa zavret. Creme brulee preliješ v posodice, ki lahko gredo v pečico. V vmesnem času segrejemo pečico na 180 stopinj. V pekač dolijemo vrelo vodo in dodam posodice, ki smo jih napolnili z creme brulee-jem. Voda naj sega do višine creme brulee-ja. Pečemo 25 minut. Nato pečen creme brulee posujemo s kokosovim sladkorjem in ga stopimo z gorilnikom (brenerjem). 

ČAS PRIPRAVE: 15 min + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek